如果你家宝宝已经可以自己站稳,就可以开始添加大的块状、条状食物,进一步帮助宝宝锻炼提升咀嚼能力。我女儿一岁半时自己可以站稳,我给她吃的是英氏4阶片片面,这款块状辅食适合这个阶段的宝宝咀嚼、吞咽,营养也比较丰富,含有多种维生素、矿物质,我觉得不错,你也可以考虑一下。
【补钙:排骨汤面】 材料:猪排骨、宝宝面、青菜、醋。 步骤: 1、排骨斩小块,放入冷水锅中煮沸,之后加入些许醋,煮半个小时,醋有利于排骨中钙的溶解。 2、捞起排骨,留汤,接着放入洗净的青菜和宝宝面,煮大约5分钟,加盐调味即可出锅。 妈妈经:排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等,可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究,应选择不添加食盐,优选100%特制小麦粉制成的面条,这类宝宝面容易煮熟,面条细小、较短,口感软滑,适合宝宝咀嚼和吞咽,更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方,如菠菜面,鳕鱼面等,提供丰富的食材组合,培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。 【补蛋白质:虾仁豆腐】 材料:海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。 步骤: 1、海虾清洗,去壳去头去泥肠,挤出虾仁,并切小块。 2、豆腐放入热水中焯一焯,捞起切细。 3、烧红锅,倒入油,放入姜片和葱花炒香,接着放入豆腐和虾仁,翻炒熟,最后加入盐调味即可。 妈妈经:虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素,此外,虾肉中含有的维生素D也很丰富,它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃,切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。 【补铁:肝泥粥】 材料:猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。 步骤: 1、猪肝洗净,切片,并放入热水中焯一下,捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。 2、烧红锅后,倒入油,放入猪肝煸炒,接着下姜片和葱花,翻炒。 3、往锅里倒入热水,再放入小米和大米,直至将米煮烂。 4、起锅前,放入白菜丝和盐调味即可。妈妈经:猪肝铁质丰富,而且容易被人体吸收,但猪肝中胆固醇较高,不能给宝宝吃多。 【补维C:混合果蔬汁】 材料:苹果、胡萝卜、芹菜、黄瓜各适量。 步骤: 1、将苹果、胡萝卜洗净,切小块,苹果要去籽。芹菜和黄瓜洗净,切段。 2、将上果蔬块,适量冷开水放入榨汁机中,搅拌均匀即可。妈妈经:这款果蔬汁维生素C、胡萝卜素、铁、钙等元素很丰富,可以经常给宝宝喝。蔬菜篇: 1、绿叶蔬菜菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸,各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟,混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2:1。正餐外,也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥,自制或买现成的都OK,经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维,不仅口感细腻,还有轻便的立袋包装,喂食也更方便。果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食,市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥,像亨氏的果汁泥,用天然果浆搭配果汁,富含天然水果纤维,促进宝宝营养消化吸收,也能让宝宝补充足够维生素及纤维素,还能使大便变软。而且亨氏果汁泥无添加防腐剂、色素、人造香料和蔗糖,给宝宝当零食吃,天然安全更放心哦! 2、西兰花西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分,可以促进宝宝生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对宝宝眼睛有好处。妈妈可以用水蒸熟西兰花,之后切小块喂宝宝食用。 3、胡萝卜胡萝卜很常见,不过营养蛮高,宝宝适量吃胡萝卜能保护眼睛。妈妈可以将煮熟,弄碎后喂给宝宝吃。 水果篇: 1、鳄梨初次吃鳄梨会感觉味道有点奇怪,但它富含不饱和脂肪酸,营养成分和母乳相似,适量吃对宝宝大脑发育有好处。鳄梨要稍微捣碎一下哦。 2、蓝莓蓝莓富含花青素,花青素对宝宝的视力、大脑发育有好处。 3、苹果苹果富含钙和多种维生素、膳食纤维、果胶,有效增强宝宝记忆力和抵抗力;宝宝适当吃点苹果能促进消化系统健康,减轻腹泻现象。 肉类篇: 1、瘦肉瘦肉营养丰富,富含铁,能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。一岁半宝宝食用瘦肉能预防缺铁性贫血。瘦肉最好蒸熟吃,这样能最大限度保存瘦肉中的蛋白质。 2、虾肉虾肉含有丰富的蛋白质,它含有的钙、镁也很丰富,给宝宝适当吃点虾肉能促进钙的吸收。但不能给宝宝吃多,否则容易消化不良。 3、鸡肉鸡肉蛋白质丰富,是优质的蛋白质来源,此外,它还含有磷、铁、铜,给宝宝吃点鸡肉、鸡腿,不仅能补充营养,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
杂蔬丸子 食材:土豆、鲜玉米 红萝卜、香菇、芹菜、食盐小匙、白糖小匙、玉米淀粉适量 做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可
一岁半宝宝食谱有花豆腐、牛奶蛋、鲜茄肝扒、鱼蛋饼、珍珠汤、胡萝卜瘦肉粥、什锦蛋丝、三色虾泥等。 一、花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。 制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。 二、牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。 制作:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 三、鲜茄肝扒原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 制作:1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。 2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。 3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。 4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。 四、鱼蛋饼原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 制作:1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 五、珍珠汤原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 制作:1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。 3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。 4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。 六、胡萝卜瘦肉粥食物原料:大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许。 制作方法:1、将大米煮成粥。 2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末,煮5分钟。 3、加入瘦肉煮熟,放少许盐即可。 七、什锦蛋丝食物原料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。 制作方法:1、先将蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。 2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。 3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。 八、三色虾泥食物原料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。 制作方法:1、豆腐洗净,压成豆腐泥。 2、虾仁剁成虾泥,备用。 3、胡萝卜洗净,去皮,切末。 4、西兰花用开水焯过,切末。 5、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。 6、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。 7、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。 8、续炒至熟透时加盐调味即可。
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繁星四月,心若向阳
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纵我深情
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【补钙:排骨汤面】
材料:猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤:
1、排骨斩小块,放入冷水锅中煮沸,之后加入些许醋,煮半个小时,醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨,留汤,接着放入洗净的青菜和宝宝面,煮大约5分钟,加盐调味即可出锅。
妈妈经:排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等,可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究,应选择不添加食盐,优选100%特制小麦粉制成的面条,这类宝宝面容易煮熟,面条细小、较短,口感软滑,适合宝宝咀嚼和吞咽,更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方,如菠菜面,鳕鱼面等,提供丰富的食材组合,培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质:虾仁豆腐】
材料:海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。
步骤:
1、海虾清洗,去壳去头去泥肠,挤出虾仁,并切小块。
2、豆腐放入热水中焯一焯,捞起切细。
3、烧红锅,倒入油,放入姜片和葱花炒香,接着放入豆腐和虾仁,翻炒熟,最后加入盐调味即可。
妈妈经:虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素,此外,虾肉中含有的维生素D也很丰富,它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃,切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。
【补铁:肝泥粥】
材料:猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。
步骤:
1、猪肝洗净,切片,并放入热水中焯一下,捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。
2、烧红锅后,倒入油,放入猪肝煸炒,接着下姜片和葱花,翻炒。
3、往锅里倒入热水,再放入小米和大米,直至将米煮烂。
4、起锅前,放入白菜丝和盐调味即可。
妈妈经:猪肝铁质丰富,而且容易被人体吸收,但猪肝中胆固醇较高,不能给宝宝吃多。
【补维C:混合果蔬汁】
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、黄瓜各适量。
步骤:
1、将苹果、胡萝卜洗净,切小块,苹果要去籽。芹菜和黄瓜洗净,切段。
2、将上果蔬块,适量冷开水放入榨汁机中,搅拌均匀即可。
妈妈经:这款果蔬汁维生素C、胡萝卜素、铁、钙等元素很丰富,可以经常给宝宝喝。
蔬菜篇:
1、绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸,各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟,混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2:1。正餐外,也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥,自制或买现成的都OK,经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维,不仅口感细腻,还有轻便的立袋包装,喂食也更方便。
果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食,市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥,像亨氏的果汁泥,用天然果浆搭配果汁,富含天然水果纤维,促进宝宝营养消化吸收,也能让宝宝补充足够维生素及纤维素,还能使大便变软。而且亨氏果汁泥无添加防腐剂、色素、人造香料和蔗糖,给宝宝当零食吃,天然安全更放心哦!
2、西兰花
西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分,可以促进宝宝生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对宝宝眼睛有好处。妈妈可以用水蒸熟西兰花,之后切小块喂宝宝食用。
3、胡萝卜
胡萝卜很常见,不过营养蛮高,宝宝适量吃胡萝卜能保护眼睛。妈妈可以将煮熟,弄碎后喂给宝宝吃。
水果篇:
1、鳄梨
初次吃鳄梨会感觉味道有点奇怪,但它富含不饱和脂肪酸,营养成分和母乳相似,适量吃对宝宝大脑发育有好处。鳄梨要稍微捣碎一下哦。
2、蓝莓
蓝莓富含花青素,花青素对宝宝的视力、大脑发育有好处。
3、苹果
苹果富含钙和多种维生素、膳食纤维、果胶,有效增强宝宝记忆力和抵抗力;宝宝适当吃点苹果能促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
肉类篇:
1、瘦肉
瘦肉营养丰富,富含铁,能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。一岁半宝宝食用瘦肉能预防缺铁性贫血。瘦肉最好蒸熟吃,这样能最大限度保存瘦肉中的蛋白质。
2、虾肉
虾肉含有丰富的蛋白质,它含有的钙、镁也很丰富,给宝宝适当吃点虾肉能促进钙的吸收。但不能给宝宝吃多,否则容易消化不良。
3、鸡肉
鸡肉蛋白质丰富,是优质的蛋白质来源,此外,它还含有磷、铁、铜,给宝宝吃点鸡肉、鸡腿,不仅能补充营养,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
笑颜如花
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杂蔬丸子
食材:土豆、鲜玉米 红萝卜、香菇、芹菜、食盐小匙、白糖小匙、玉米淀粉适量
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁
土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可
爱情的烙印 其实都是简单的解决。看淡心境才会秀丽,看开心情才会明媚。累时就歇一歇,随清风漫舞,烦时就静一静,与花草凝眸,急时缓一缓,和自己微笑。
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东钱湖的梦 其实全世界最幸福的童话,不过是,与你一起度过柴米油盐的岁月。
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在这里求食谱大全很不现实,谁也不会闲的无聊发布大量的食谱,个别的可能会有。你还是到书店买一本食谱书吧。
春风物语,一念永恒
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安浩辰love
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建议你:到书店或书摊上去看看科学育儿之类的科普书籍,这类图书对婴幼儿的复式介绍得比较全面。
清晨到夜晚 基于我跟你的一次邂逅。时间真的是这个世界上最好的跨度,让惨痛变得苍白,让执着的人选择离开,使我们总觉得时间不够用
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一岁半宝宝食谱有花豆腐、牛奶蛋、鲜茄肝扒、鱼蛋饼、珍珠汤、胡萝卜瘦肉粥、什锦蛋丝、三色虾泥等。
一、花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
二、牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作:
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
三、鲜茄肝扒原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
制作:
1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。
四、鱼蛋饼原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。
五、珍珠汤原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
制作:
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。
2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。
3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。
4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。
六、胡萝卜瘦肉粥食物原料:大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许。
制作方法:
1、将大米煮成粥。
2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末,煮5分钟。
3、加入瘦肉煮熟,放少许盐即可。
七、什锦蛋丝食物原料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
制作方法:
1、先将蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。
2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。
3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。
八、三色虾泥食物原料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。
制作方法:
1、豆腐洗净,压成豆腐泥。
2、虾仁剁成虾泥,备用。
3、胡萝卜洗净,去皮,切末。
4、西兰花用开水焯过,切末。
5、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。
6、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
7、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
8、续炒至熟透时加盐调味即可。
爱情来日方长
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一岁半可以吃了跟大人一样了
陪你春夏秋冬 只要留心体验,就可以让你的心留在这里。人心如水,之所以有能力悬殊、善恶不同、生死之欲,皆因各自境界不等罢了。人生如水,水如人生。心态当若兰 意志当如水。
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大人吃啥都可以给孩子吃,就是稍稍煮烂点就行,不要太娇气,让孩子多吃五谷杂粮就好
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